第十六届中国武汉农业博览会于2019年11月23日上午在武汉国际博览中心开幕。蔡甸区政府副区长黄厚光参加开幕式，并到蔡甸展馆观摩指导。本届农博会以“质量兴农、品牌强农”为主题，全面展示农产品及食品、农业科技、苗木花卉及林特产品、农业生产资料、休闲农业、农业电子商务、水产品及渔业设施、农业机械等，旨在进一步展示农业品牌、加强交流合作、促进产销对接、助力乡村振兴。
“荷”您一起，“莲”乡“藕”遇。此届农博会，蔡甸区打造了以莲文化为主题的特色展馆，展厅面积324平米，组织了荷香源、菱湖尚品、三镇食品等19家农业龙头企业和农民专业合作社参展，共展示展销蔡甸莲藕系列、蔡甸藜蒿系列、新农牛肉系列、蔡甸豆丝系列等地方特色农产品200余个品类。开幕式当天，已吸引2000余名市民聚集抢购。此外，蔡甸区还组织花博汇、金龙水寨、香草花田、景秀大地、三镇食品等11家企业展示了休闲农业和乡村美食，香草花田被授予“湖北省休闲农业示范点”。
农博会期间，湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限公司积极开展签约合作，当日与宜昌夷陵红生态农业开发有限公司签署3000万元蜜桔销售代理协议；将与吉及鲜签约电商销售蔡甸农产品5600万元。
近年来，蔡甸区狠抓农产品“三品一标”创建和质量安全监管工作，截止目前，经认定“三品一标”的农产品达199个，蔡甸莲藕、蔡甸藜蒿、蔡甸西甜瓜等先后获得“国家地理标志产品”，今年蔡甸区被授予“全国农产品质量安全区”，为推动蔡甸“质量兴农、品牌强农”打牢了基础。