12月1日，2019友缘厨务技能大赛开赛。来自武汉友缘集团的蔡甸、开发区、汉口等7大片区的26名厨师，各显身手赛技能，展开一场舌尖上的较量。
本届技能大赛与以往大赛略有不同，在传统服务技能比赛的思路上，创新比赛思路，比速度、比质量、比礼仪、比水平，促交流，各种新方法、新经验、新措施不断涌现，比赛内容精益求新。
参与比赛的厨师们各自亮出拿手绝活，精心烹饪，煎、炸、炖、蒸、煮等烹饪技法纷呈，一道道色、香、味、形俱全的精美菜肴吸引了大家的眼球，让人大开眼界。好听的菜名、好看的样式、好闻的香气，让人赏心悦目。各组参赛选手均在规定的时间内完成菜品的制作，色香味俱全，不仅是视觉上的享受，更冲击着每个人的味觉。
其中最具代表的是“天麻炖乳鸽”，火候与时间掌控严格，气味清香，让人留恋忘返。最终，获得红案热菜第一名。
同时，获得白案主食第一名的厨师制作的“刺猬包”，造形独特，形象逼真，味道鲜美、有润燥益气之功效，当场受到了评委嘉宾的高度评价。